skip to main
|
skip to sidebar
2018年6月29日金曜日
今夜の夕飯・・・茄子の味噌煮他・・・
チーズ・ミニトマト・キュウリの漬物を串にさしました。
ピンチョス(スペインのおつまみ風の1品
茄子・豚肉の味噌煮
ジャコピ―
2018年6月28日木曜日
今日の夕飯
ヨーグルト・トマト・オリーブ油
トマト・ジャコピ―・いりこんにゃく
他人どんぶり
おから
2018年6月25日月曜日
今日の夕飯・・・茄子が食卓に
茄子・インゲン・竹輪・厚揚げの煮もの
ズッキーニ焼き
粉チーズ振りかけ
そば
大根おろしにめんつゆで
2018年6月24日日曜日
荒神祭り
今日は、組合の荒神祭りで、33名の人が集まり、にぎやかな1日でした。
ちらし寿司
サラダ
ズツキーニのカルパチョ風サラダ
ケーキ
2018年6月18日月曜日
平成30年6月16日寄朗会レシピ
ズッキーニのマリネ
ジャガイモのポテトサラダ
じゃこピ―
鶏とピーマンのピリ辛炒め
ズッキーニの豚肉巻き(ハニーマスターどだれ)
イカリング&鶏皮の串焼きとキャベツ
鶏皮せんべい
おはぎ&ぼた餅
米焼酎
ゼザート
2018年6月12日火曜日
昨日の続き
茎レタスのきんぴら
白ウリの粕漬け
2018年6月11日月曜日
荒神祭り打ち合わせ料理
ズツキーニのカルバチョ風サラダ
ズッキーニ・しらす干し・粉チーズ・レモン・オリーブ油
(栄養と料理7月号参照)
ズッキーニの豚肉巻き
(ハニーマスタードだれ)
(栄養と料理7月号参照)
ズッキーニのマリネ
イワシの酢煮
クライマックス酢の昆布・醤油・みりん・酒・クライマックス酢
しょうが・小イワシ
(今日の料理5月号参照)
今日は、組合の6月24日に行う
荒神祭
の当屋が寄って
料理の打ち合わせをわが家でおこないました。
(5年に当屋が回ってきます。)
2018年6月10日日曜日
今日は、津山宮川朝市です。
先月は、朝から雨で大変でしたが、今日は何とか雨が降ら無くて
良かった。
今日は、子供連れが多かったようです。
鶴山綺麗に掃除をしてあります。
隣の乾物屋さんです。
わが家の「悠菜園」の店です。
茎レタス・ジャガイモ・玉ねぎ・キャベツ・そしてズッキーニ
何も少しばかり。
真向いのパン屋さん。
2018年6月8日金曜日
今日の料理・・茎レタスを使った料理・・・
今日は、朝から雨が降り、退屈なので料理をしました。
おから
よくおからを作ります。
今回は、茎レタスを入れました。
茎レタスのきんぴら
茎レタス・人参・ごぼう・こんにゃく・竹輪
の
きんぴら
ジャガイモを
掘りましたが、小さいのがいっぱい。
そこで、小さいものを湯がいて
バター焼きに
新しい投稿
前の投稿
ホーム
登録:
コメント (Atom)
悠菜園日記
人気の投稿
下仁田ねぎの植え付け
今日、梅雨のさなか雨は降りませんでした。蒸し暑い日でしたが、下仁田ねぎをようやく植え付けることが出来ました。 まだまだ、ナスの整枝や万願寺トウガラシの支柱等色々と作業がありますが、田植えも終わり下仁田ねぎも植えましたので、とりあえず明日は代みてとします。 どんな御馳走をして、...
ズッキーニの料理(パスタ他2品)
毎日、ズッキーニをいただいております。 今日は、ズッキーニ・鶏細切れのパスタです。 ズッキーニ主体の焼き肉 ズッキーニと干しエビの炒め物 ・・・小エビが無くて・・・ 料理と言えるか判らないけど・・・
ひじきのイカスミ風パスタ
またまた、パスタ料理です。 NHKの「きょう料理」4月号に載っていた料理です。 ニンニクの代わりに、葉ニンニクを入れました。 トマトソースは我が家で冷凍していたものを使いました。 葉ニンニクと唐辛子が良く効いていました。 親戚の女の子もニンニクのにおいが好きでおいしかったようです...
トマトとタコの酢飯、小なすと鶏もも肉の揚げ煮
今日は、代みてでした。我が家でできた、トマトを使って、トマトとタコを使った酢飯を作りました。 小なすも我が家でようやく収穫できました。小なすと鶏のもも肉を油で揚げて、砂糖・みりん・酒・醤油で煮ました。
加賀太胡瓜・調理用トマトの炒め煮
材料① 牛肉細切れ②加賀太胡瓜③調理用トマト④砂糖⑤醤油⑥サラダ油 作り方①加賀太胡瓜は、皮を剥き2つ割りにして種を取り、スライスしておく。 ②調理用トマトは、湯むきをして4つ割りにしておく。 ③中華鍋に、サラダ油を入れ、次ぎに牛肉の細切れを入れて、炒める。 ④それに、順次①と②...
稲荷神社・・・除夜祭・元旦祭・・・・
あけまして おめでとうございます 今年もよろしくお願いします 稲荷神社で 「除夜祭と元旦祭」が行われました。 今年は、当組合が当番でした。 午後11時~午前1時まで、豚汁を作り接待しました。
牛すじ肉のトマト煮
牛すじ肉・アンデス赤(ジャガイモ)・オクラ・調理用トマトと ドライトマトにニンニク・塩胡椒を入れて煮ました。 オクラと調理用トマトはとろけてしまいました。 ドライトマトは、やわらかくなりすぎました。 まろやかで、美味しかったです。
ズッキーニ入りミニポトフ
今日もまたズッキーニ料理です。 材料は、ウインナー・ズッキーニ・小ナス・タマネギ・ミニ人参(ピッコロ)です。家にあるものを使いました。 味付けは、コンソメ・ローリエ・塩・胡椒です。そして、盛りつけ後、粗挽きマスタードです。 キャベツやセルリーを使うんだと思いますが、家にある野菜を...
津山宮川朝市研修旅行(高知)
9月26日に津山宮川研修旅行に参加しました。総勢28名で高知に行きました。 津山を7時出発、10時50分頃から高知日曜市を見学しました。沢山の人でにぎわっていました。 ここで、イタドリの塩漬けを買いました。そのほか葉ニンニクの種と柚子の天然果汁等を買いました。 昼食...
ズッキーニ入り焼きめし
ズッキーニをなんでも使います。 今日は、鶏肉とズッキーニの焼きめしです。 ズッキーニは、サイコロ切りにします。鶏肉もサイコロ切りにします。 ズッキーニは、オリーブオイルで炒めておきます。 味付けは、今回中華スープの素(ペーストタイプ)を使いました。 今日、田植えが終わりました。...
フォロワー
ブログ アーカイブ
►
2010
(113)
►
5月
(14)
►
6月
(19)
►
7月
(15)
►
8月
(9)
►
9月
(12)
►
10月
(16)
►
11月
(14)
►
12月
(14)
►
2011
(137)
►
1月
(16)
►
2月
(12)
►
3月
(14)
►
4月
(9)
►
5月
(18)
►
6月
(15)
►
7月
(20)
►
8月
(5)
►
9月
(2)
►
10月
(13)
►
11月
(5)
►
12月
(8)
►
2012
(118)
►
1月
(12)
►
2月
(10)
►
3月
(9)
►
4月
(11)
►
5月
(16)
►
6月
(9)
►
7月
(8)
►
8月
(2)
►
9月
(13)
►
10月
(16)
►
11月
(7)
►
12月
(5)
►
2013
(55)
►
1月
(6)
►
2月
(13)
►
3月
(6)
►
4月
(8)
►
5月
(2)
►
6月
(5)
►
7月
(4)
►
8月
(1)
►
9月
(2)
►
10月
(3)
►
11月
(3)
►
12月
(2)
►
2014
(42)
►
1月
(3)
►
7月
(12)
►
8月
(4)
►
9月
(6)
►
10月
(6)
►
11月
(5)
►
12月
(6)
►
2015
(52)
►
1月
(9)
►
2月
(11)
►
3月
(7)
►
4月
(2)
►
6月
(3)
►
7月
(6)
►
8月
(1)
►
9月
(2)
►
10月
(3)
►
11月
(5)
►
12月
(3)
►
2016
(36)
►
1月
(1)
►
2月
(6)
►
3月
(1)
►
5月
(8)
►
6月
(4)
►
7月
(1)
►
9月
(1)
►
10月
(2)
►
11月
(6)
►
12月
(6)
►
2017
(69)
►
1月
(10)
►
2月
(3)
►
3月
(7)
►
4月
(9)
►
5月
(4)
►
6月
(3)
►
7月
(2)
►
8月
(2)
►
9月
(3)
►
10月
(11)
►
11月
(11)
►
12月
(4)
▼
2018
(79)
►
1月
(2)
►
2月
(6)
►
3月
(3)
►
4月
(10)
►
5月
(11)
▼
6月
(9)
今日の料理・・茎レタスを使った料理・・・
今日は、津山宮川朝市です。 先月は、朝から雨で大変でしたが、今日は何とか雨が降ら無...
荒神祭り打ち合わせ料理
昨日の続き
平成30年6月16日寄朗会レシピ
荒神祭り
今日の夕飯・・・茄子が食卓に
今日の夕飯
今夜の夕飯・・・茄子の味噌煮他・・・
►
7月
(8)
►
8月
(11)
►
9月
(12)
►
10月
(1)
►
11月
(1)
►
12月
(5)
►
2019
(36)
►
1月
(6)
►
2月
(1)
►
3月
(6)
►
4月
(2)
►
5月
(3)
►
6月
(2)
►
7月
(4)
►
8月
(1)
►
9月
(4)
►
10月
(5)
►
12月
(2)
►
2020
(30)
►
1月
(3)
►
2月
(3)
►
3月
(2)
►
6月
(7)
►
7月
(6)
►
8月
(2)
►
9月
(4)
►
10月
(1)
►
11月
(1)
►
12月
(1)
►
2021
(14)
►
2月
(1)
►
3月
(5)
►
4月
(6)
►
5月
(1)
►
8月
(1)
►
2022
(7)
►
11月
(4)
►
12月
(3)
►
2023
(1)
►
3月
(1)
自己紹介
悠菜園
美作市, 岡山県
平成14年3月に退職し、少しばかり野菜等を栽培して、近くの道の駅「彩菜茶屋」や津山の宮川朝市に出店し消費者との」ふれあいを楽しんでいます。
詳細プロフィールを表示