2017年1月16日月曜日

今日のおかず・・・・水菜とさくらエビのお好み焼・・・・ごぼうと牛肉のオイスターソース煮・・・・


水菜とさくらエビのお好み焼

水菜、自然薯、卵、

サクラエビ,小麦粉、

サラダ油



ごぼうと牛肉のオイスターソース煮の

卵どんぶり



ごぼうと牛肉のオイスターソース煮

ごぼう、オリーブオイル、ニンニク、牛肉、玉ねぎ、

酒(赤ワインの代わりに)

オイスターソース(ウスターソースの代わりに)

醤油、塩胡椒

ウスターソースとオイスターソースを間違えた。






2017年1月15日日曜日

今日は、大雪 ・・・麻婆豆腐・・・葉にんにく入り・・・


今日は、大雪



麻婆豆腐

豚ひき肉、木綿豆腐、サラダ油、

ショウガ、ネギ、

顆粒鶏がらだし、湯、酒、塩、ラー油、

片栗粉、にらの代わりに 葉にんにく






2017年1月13日金曜日

レンコン団子と小松菜の豆乳スープ



                            レンコン団子

                    れんこん150g、片栗粉大さじ2杯

                             スープ
                
                だし汁100ml、味噌大さじ1、豆乳210ml、小松菜

                 レンコンはすりおろし片栗粉を混ぜてよく練り

                   食べやすい大きさの団子を作り、

                 ラップをして電子レンジで、3~4分加熱

                        ・・・・・すまいるレシピ参照・・・・

2017年1月7日土曜日

今日は七草・・葉にんにく入り餅主体・・・


                昨日 畑で ネギ、ほうれん草、小松菜、

                水菜、大根の葉、葉にんにく、を収穫し6つかないので
    
                干し人参を加え七草を準備しした。





前日

鍋に するめ、竹輪、かまぼこを入れて準備し

今朝

わが家の七草と、四分割した餅とご飯を入れ

醤油で味付けしていただき

毎年我が家の七草かゆは、餅主体です。








2017年1月4日水曜日

親子ドライカレー・・・絵馬


                  今日、テレビを見ていたら 親子ドライカレー

            をやっていました。食べたくなって 夕飯に作ったけど 

            よく見ていなかったので  えいころに作っていただき。

            ケチャップを入れなかっり たまごを入れなかったり

                         いろいろと


絵馬の話をしていたら

孫たちが

書いて 置いて帰りました




3日間で、おせちが なくなりました。

孫も大きくなったので

よく食べます。

良かった。

2017年1月1日日曜日

初詣・・・稲荷神社



新年あけましておめでとうございます。


昨年は、たいへんお世話になりました。

今年もよろしく、お願いします。


今年も、稲荷神社にお参りしました。



2016年12月31日土曜日

わが家のおせち


                    今年も、同じようなおせちができあカリ



                  これだけの容器に詰めました

              毎年、詰めるのが なかなか


                 いくらは、高いので今年は、買えなかった


                              3の重



                            2の重
                                 
                   鶏肉ばかりのおせちになった



                           一重




                               4の重





年越しそば