おせち（２７年）

　　　　　　　　　　　　　今年も、何とかおせちが出来上がりました。

　　　　　　　　　　　　　毎年同じようなものですが、

　　　　　　　　　　　　　子供や孫たちが、おせちを　待ってくれています。

　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　

今年最後の津山宮川朝市

　　　　　　　　　　　　今年最後の津山宮川朝市です。

　　　　　　　　　　我が家では、正月用品はないけれど、出店しました。

　　　　　　津山城の北側の宮川の縁で、毎月第２日曜日に開催しております。

　　　　　今日は、寒かったけど雪も降らず、大勢の人が来て正月用品を買っていました。

餅つきも行われていました。

　　　　　　　　　　　　　　　　万善かぶらを売りました。が今一。

筑前煮！

　　　　　　　　　　　　　　　　　鶏肉・レンコン・人参・シイタケ・ごぼう・こんにゃく・ちくわ

　　　　　　　　　　　　　　　　　をそれぞれ湯煮したりして、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　そして、油を入れ炒め　砂糖・みりん・酒・醤油を入れ

　　　　　　　　　　　　　　　煮ました。
　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　また、今年もおせちの時期になりました。

　　　　　　　　　　　　　　　おせちの、品を考えなきゃ・・・

豚肉と白菜をたいたん

　　　　　　　　　　　　　　　　先日、テレビを見ていたら「豚肉と白菜をたいたん」の料理を

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　美味しく食べていました。

 　　　　　　　　　　　　　　　　　　さっそく、豚肉を買ってきて、作りました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　豚肉を炒めて、白菜をたっぷり入れ、

　　　　　　　　　　　　味付けが、わからなかったので、みりん・酒・醤油を入れ蓋をして、煮ました。

　　　　　　　　　　　　　　簡単で、美味しかったです。

田舎の煮豆・我が家のにゅう麺

     　寒くなったので、煮豆が食べたくなったので

　　　　　　　　　　　　　　　　　冷蔵庫から古い黒豆を取り出し
　
　　　　　　　　　　　　　　　　　煮豆を炊きました。

　　　　　　　　　　　　最初は、何を入れないで黒豆を煮て、

それを半分ぐらい取って、その中へするめ・人参・ちくわ・レンコンを

入れ煮ました。

これからは、毎日・毎日　田舎の煮豆を頂きます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　我が家のにゅう麺

　　　　　　　　　　　ほうれん草を湯がし、コンソメの汁を作り

ベーコン・ほうれん草を入れ、その中にそうめんを半分に折って入れ、

２　３分煮て出来上がり。

昼ごはん（葉ごぼう入り混ぜご飯）

　　　　　　　　　　　　　混ぜご飯が大好きで、今日も葉ごぼう入り

 　　　　　　　　　　　　　混ぜご飯を作り、いただきました。

 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　材料　　

　　　　　　　　　　　　　葉ごぼう・人参・しめじ・カシワ・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　砂糖・みりん・だし・醤油・塩