今が旬・・・タケノコ・・・

今日は、沢山タケノコをもらいました。

さっそく、かまどを出して、

湯がしました。

明日は、タケノコ料理が、

食べれます。

今日の料理は山菜ばかり

獅子肉の燻製とキャベツ天とリーフレタス

うどのきんぴら

うどの山椒酢味噌和え

葉ごぼうのピリ辛煮を入れた

コっぺパン。

こごみの胡麻和え

今日もタケノコ料理

タケノコとワカメのスープ

タケノコの山椒酢味噌和え

うど菜の佃煮と豚肉の径山寺味噌和え

からし菜とタケノコの煮物

タケノコがようやく手に入りました。

さっそく、高菜と煮ました。

竹輪・厚揚げ・タケノコ・高菜

美味しいですね。

宮川朝市に出店

津山の鶴山です。

さくらは、葉桜に

朝　雪が降りビックリ

寒い、一日でした。

さくら散りはじめ ロケットの花

昨日からさくらのはなも
　　　
　　　　　　　　　　　　散りはじめました。

ロケットの花

かわいい！！

葉ごぼう

葉ごぼうです。

根部のひげ根を取り

このように水洗いして

束にして出荷。

さくらが満開

昨日さくらが満開

どこを見てもさくらが満開だ

桜２分さき？ 葉ごぼうこれからが旬

桜２分咲き？

葉ごぼうこれからが旬

葉ごぼうのピリ辛煮

桜の開花・万善かぶらの開花

今日津山でも桜が開花したそうです。
わが家の前の桜も開花しました。

万善かぶらの花も

三年ぶりの万善かぶらの花を見ました。

今年は、万善かぶらの種子が取れそうです。

平成３０年３月１７日寄朗会レシピ

炒りおこわ

いかなごのから揚げ

葉ごぼうのかき揚げ

サラダ

葉ごぼうの葉のおひたし

葉ごぼうのピリ辛煮

アオサのかき揚げ

分葱のヌタ（ママカリ）

お稲荷さん（酢レンコン・ごぼう）

安養寺観音様・・・火渡り・・

寄ろう会平成30年2月17日