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2019年10月20日日曜日
今日は、秋祭り
今日は、
宵祭り
孫たちが
やってくるので
御馳走を作り
楽しい良い祭りができました
茄子のこってり煮(NHK)
茄子・ベーコン・ニンニク・コンソメ・醤油
はまちの芋床つけ焼き
赤目とちくわの煮もの
稲荷ずし
サバの押し寿司
そして美作おこわ
筑前煮
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悠菜園日記
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きゅうりのからし漬け細巻き寿司
我が家では、毎年きゅうりのからし漬けを行います。 今回、 きゅうりのからし漬け細巻き寿司 を 作って、いただきました。
今日の料理・・・鶏肉と大根の香り煮&葉ごぼうとカシワのピリ辛煮・・・
鶏肉と大根の香り煮 葉ごぼうとカシワのピリ辛煮・・
作州津山宮川朝市
今日は、作州津山宮川朝市でした。 朝5時過ぎにハウスへ行き、 花ズッキーニを収穫し、持参 珍しそうに見ていただきました。 5人のお客さんが購入してくださいました。 10時頃には、花もしぼんでいました。 ...
海の日の料理
ズッキーニと小エビのガーリック炒め エレガントサマーの胡麻和え 買ってきた、ハンバーグとサラダ ...
茎レタスの粉末を入れたながし焼き
茎レタスの外葉を乾燥し粉末にして お茶を飲んだり卵焼きに入れたり していますが、今回ながし焼きを作って頂き き...
イワシ団子&米粉団子の鍋
イワシを手開きし皮を取り、出刃包丁でたたき、たまご・ネギ・小麦粉を入 れて、イワシ団子を作りました。 里芋・揚げ・竹輪・下仁田ネギにダシ・醤油・酒で味をつけ、イワ...
我が家のてこね寿司
この時期になると、食べたくなるのが、 しっかり酢の効いたすし飯。 サーモンを買ってきて、甘酢に、 トマト・ミョウガもそれぞれ甘酢に、 そして、水前寺菜も湯がして、甘酢に、 ご飯に、味をつけず、みんな混ぜてできあがり。 そ...
今夜の夕飯
タコとアイコとみょうがとカイワレの混ぜずし
がくあじさい他
葉ごぼう
今日、葉ごぼうを初収穫。これから「ボツボツ」 収穫していきます。
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自己紹介
悠菜園
美作市, 岡山県
平成14年3月に退職し、少しばかり野菜等を栽培して、近くの道の駅「彩菜茶屋」や津山の宮川朝市に出店し消費者との」ふれあいを楽しんでいます。
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