今日の夕飯…ポトフ他・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　ポトフ・・・人参・玉ねぎ・ジャガイモ・甘とう美人・ウインナー・

　　　　　　　　　　　　　　　　茄子の豚肉巻き・黒酢風味・・・NHKきょうの料理より

ズッキーニのマリネ

オリーブ油・ズッキーニ・赤ワインビネガー・乾燥トマト・塩胡椒

からし漬けキュウリの巻きずし。

夏野菜の登場・・・トマト・万願寺・茄子等・・・

　　　　　　　　　　　　　　　ボツボツ夏野菜が取れだしました。

茄子・万願寺トウガラシ・トマト・人参・ズッキーニ・玉ねぎくをオリーブオイルで炒め、

コンソメを入れて煮ました。そして塩・コショウで味を整えいただき・・・