2014年8月28日木曜日

今夜は寿司です



今夜は、???マグロを買ってきて、寿司です。

水前寺菜を取ってきて、湯がし、甘酢に漬けておき、

マグロは、砂糖・醤油につけておき・・・

そして、四角豆は、湯がして切って置き・・・

寿司飯を作り、水前寺菜を混ぜ、

皿にそれを入れて、マグロと四角豆をのせていただき・・・


おかずは、かぼちゃを焼き、とろけるチーズを

のせ・パン粉を振り、焼きました。



     イワシを梅干し・酒・みりん・醤油で、煮ました。




2014年8月25日月曜日

今日の料理(焼きシシャモの南蛮漬け・ゴーヤとツナのホットサラダ)



焼きシシャモの南蛮漬け

今日の料理(9月号)を参考に作りました。

パブリカの代わりに万願寺を使い何とかできました。


ゴーヤとツナのホットサラダ)
これも今日の料理を参考に・・・・

ゴーヤとツナ・しめじ・コンソメを混ぜ、

電子レンジで6分ほどかけ、醤油を

少々加えて出来上がり。

2014年8月12日火曜日

豚肉と調理用トマトのパスタ


           ①調理用トマトを湯むきにし、四つわりにして中を取り、

              さらに二つつわりにして、

             豚肉を炒め、

                  トマトを入れて炒め、塩コショウで味をつける。

              湯がしたパスタを炒め、塩コショウで味をつけ

          ①を入れて和え、牛乳を入れて、和えイタダキ・・・・

               トマトももう終わりです。

               中玉トマトを冷凍庫に入れて貯蔵しています。



2014年8月3日日曜日

第33回平福納涼大会



昨日、平福納涼大会が行われました。

早いもので、33回目を迎えます。

催し物は、焼きそば・焼き鳥・フランクフルト・フライドポテト・

かき氷・ジュース・ヨーヨー釣りがありました。









             盆踊り・大抽選会・ちびっこ花火大会など

              盛大にに行われました。

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