あさつきの雑炊
アサツキの天ぷら
人気の投稿
-
今日は、稲荷神社の秋祭りでした。 稲荷神社で、9時から祭典があり、その後子供の相撲・おみこし11:00～13:00、そして抽選会もありました。 秋晴れの良い天気に恵まれ、盛大に行われました。 -
万善かぶら（間引き）のおひたし他・・・今日の夕飯の献立・・・ ①ジャガイモのサラダ（アンデス赤（ジャガイモ）・四角豆・オクラ・ウインナー・マヨネーズ） ②鶏ささみのフライ、四角豆の天ぷら ③万善かぶら（間引き）のおひたし（万善かぶら・醤油・砂糖・酒・ゴマ） ④こごり（購入... -
今年も、葉牛蒡を播種しました。播種は、9月13日です。 この写真は10月6日の状況です。 この写真は、10月23日の状況です。まだ小さいですが、ぼつぼつ収穫開始です。 収穫が楽しみです。この地方では、葉牛蒡を食べる習慣が、あまり無いようです。 -
枝豆を見ると一番に料理を作るのは、呉汁です。 次は、枝豆の掻き揚げを作ります。 今頃は、作州黒の枝豆が旬です。 莢を茹でて、莢から豆を外し、そして豆の薄皮を取り、ミキサーに掛けます。 できあがった呉汁に、あげ・ちくわ・ねぎ等をいれ味噌で味付けをしました。 作州黒の枝豆は、ほんとう...
0 件のコメント:
コメントを投稿