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2017年1月15日日曜日
今日は、大雪 ・・・麻婆豆腐・・・葉にんにく入り・・・
今日は、大雪
麻婆豆腐
豚ひき肉、木綿豆腐、サラダ油、
ショウガ、ネギ、
顆粒鶏がらだし、湯、酒、塩、ラー油、
片栗粉、にらの代わりに 葉にんにく
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悠菜園日記
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ズッキーニの生育
先月23日に播種したズッキーニが、ようやくここまで大きくなりました。 温度管理が、十分出来ないので発芽が不揃いです。 ぼつぼつ、鉢を広げて・・・・と言っています。
春爛漫
裏山のつつじが、早くも満開です・ 桜も満開です。 ハウスも トマト。ナス・ピーマンで いっぱいです。
今日のスケッチ
水前寺菜・金時草 ウリズン・四角豆・ウイングビーン 昼ごはん 夕ご飯 カボチャ・竹輪・千切りこんぶ サラダ 四角豆・サラダフレーク・ロースハム みょうが・じゃこの三杯酢
葉にんにく・・・エビと葉にんにくのオイスター炒め・・・
葉にんにく エビと葉にんにくのオイスター炒め
缶詰で簡単料理
フライパンに油を入れ、茄子を炒め蒸し焼きにして、サバの缶詰 を全部入れて少し炒める。 冷凍トマト(これはクック・ゴールド)をミキサーに入そのあと シーチキンの缶詰を入れて作ります。 これでソーメンを頂きます。
初物・・・春の香りが・・・うど菜・セリ料理
焼肉 シカ肉と白ネギをポン酢で セリのはりハリ 白和え こんにゃく・うど菜 高菜と厚揚げの煮もの
今日も御馳走だ
アジのフライ&サツマイモの天ぷら サツマイモと茄子の煮もの
今日の御馳走
せせりの串焼き 茄子とじゃこの炒め煮 チューリップ 豚バラスペアリブのクック・ゴールド煮込み料理 みょうが・じゃこの酢味噌和え 栗おこわ
葉にんにく入りホルモンうどん
大根間引き菜と七夕豆料理
大根間引き菜とナス・炒り干のの炒め煮 七夕豆の上に 胡麻・砂糖・酢・味噌のゴマ味噌和え 菜飯
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親子ドライカレー・・・絵馬
今日は七草・・葉にんにく入り餅主体・・・
レンコン団子と小松菜の豆乳スープ
今日は、大雪 ・・・麻婆豆腐・・・葉にんにく入り・・・
今日のおかず・・・・水菜とさくらエビのお好み焼・・・・ごぼうと牛肉のオイスターソース煮・・・・
今日の一品
今日の夕飯
今日の一日、一品・・・葉にんにく入り餃子・・・
今日の一日・・・福力荒神社・・・
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自己紹介
悠菜園
美作市, 岡山県
平成14年3月に退職し、少しばかり野菜等を栽培して、近くの道の駅「彩菜茶屋」や津山の宮川朝市に出店し消費者との」ふれあいを楽しんでいます。
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