青ネギと豚肉のオイスターソース炒め
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万善かぶらの19日目の生育状況です。 厚播きにしていたので、間引きが大変でした。 除草剤をしないので、草も沢山・・・ 本葉3枚程度。 万善かぶら特有の根が曲がっていて 少し赤身が掛かっています。 -
我が家の雑煮は、 するめ、昆布、いり干しでだしを取り醤油で味をつけます。 具材は、 ほうれん草、水菜、ちくわ、するめ、かまぼこです。 そして、 たっぷりの花かつおをのせていただきます。 これが、 我が家の、雑煮の慣例になっています。 -
今年も万善かぶらを播種しました． 雨が降らないので、なかなか種まきが出来ませんでしたが、9月6日ようやく播種しました。 この写真は16日目の状況です。草がいっぱい生えており、草取りが大変でした。 この写真は、9月13日に種まきしたもので、9日目の状況です。非常に厚播きになってい... -
今日、作東バレンタインホテルにおいて、 平福緑青会30周年記念祝賀会が、盛大に行われました。 会長挨拶 大字総代挨拶 初代会長あいさつ カラオケ・平福のクイズやビンゴゲームがあり 楽しく過ごせました。 ... -
簡単にに作れますので、我が家の定番料理です。 ①ホタテの干し貝柱を酒に漬けておき、その後ほぐします。 ②干しエビも酒に漬けておきます。 ③そして白菜を入れ、その上に①②を入れて、醤油を入れ煮ます。 ④煮えた頃、片栗粉でとろみを付けて終わり。 干し貝柱や干しエビから、おいしい味がで...
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