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2014年7月18日金曜日
今夜の献立(豚肉のトマト煮・オクラ)
豚肉のトマト煮
①トマトを湯に入れ、皮をむき4割にする。
➁玉ねぎを細かく切る。ニンニクも同じように。
③フライパンにオリーブオイルを入れ温め、➁を入れる。
④それに、豚肉を入れて炒め、
⑤次に、トマト・コンソメを入れてさらに炒める。
⑥最後に塩・コショウで味を調える。
・・・・食パンを焼き、付けて頂きました。・・・・
オクラに、今日もらった夏みょうがを入れて・・・
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自己紹介
悠菜園
美作市, 岡山県
平成14年3月に退職し、少しばかり野菜等を栽培して、近くの道の駅「彩菜茶屋」や津山の宮川朝市に出店し消費者との」ふれあいを楽しんでいます。
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