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2019年10月29日火曜日
葉ごぼうの収穫・・・白和え・浸し・ハンバーグ・
まだ、少し小さいけど、
収穫し
いただき
葉ごぼうの葉の白和え
葉ごぼうの葉のひたし
葉ごぼうのハンバーグ
2019年10月25日金曜日
葉ごぼうの料理
葉ごぼうを収穫し
葉ごぼうのうま煮と葉ごぼうのひたしを頂き
葉ごぼうのうま煮
(軸・根・唐辛子・竹輪・あげ・胡麻油・みりん・酒・醤油)
葉ごぼうのひたし
(葉・砂糖・醤油・胡麻・酒)
べかなの酢味噌和え
2019年10月20日日曜日
今日は、稲荷神社の秋祭り
福原のお旅所
こども神輿
稲荷神社で、うどん接待
今日は、秋祭り
今日は、
宵祭り
孫たちが
やってくるので
御馳走を作り
楽しい良い祭りができました
茄子のこってり煮(NHK)
茄子・ベーコン・ニンニク・コンソメ・醤油
はまちの芋床つけ焼き
赤目とちくわの煮もの
稲荷ずし
サバの押し寿司
そして美作おこわ
筑前煮
2019年10月15日火曜日
冷凍トマト&芋床料理
わが家では、
トマトを冷凍して置き
いろいろな料理に
使っています。
芋床とさんしょうの鶏ハム
この前から芋床料理に
凝っています。
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悠菜園日記
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ズッキーニ料理3
「ズッキーニと豚肉のオイスター炒め」 ズッキーニは、夏野菜の王様です。淡泊な味なのでどんな料理にもむきます。
ズッキーニ
ズッキーニの花がようやく咲き始めました。 これから、毎朝、受粉に行きます。 雄花がまだ咲きません。 昨年よりだいぶん遅れています。
令和元年5月18日寄朗会レシピ
いわしのゴマ酢漬け チュウリップ・砂ずりのたった揚げ・毛羽中辛子揚げ サラダ サニーレタス・玉レタス・キュウリ・卵・ハム・ウインナー・ソウセイジ ニンニクの芽と豚肉炒め ズッキーニのサクラ...
加賀太キュウリの生ハム巻き
加賀太キュウリの生ハム巻き
葉ニンニク・・・葉ニンニクとガラ海老の塩炒め
青ネギと豚肉のオイスターソース炒め 」 葉ニンニクとガラ海老の塩炒め
今晩のおかず。。。リーキのクリームシチュー
シロナの菜花のナムル 葉ごぼうのピリ辛煮 リーキのクリームシチュー (リーキ・人参・ベーコン・ジャガイモ)
平成30年10月27日寄朗会
レンコン団子の揚げ出し サンマの煮つけ ホルモン揚げ 稲荷ずし サラダ へしこと大根 里芋の五目煮 四角豆とベーコンのオイスター炒め ...
今日も、トマト・トマト
今日も、トマト料理です。 「牛肉と太きゅうりのトマト炒め煮」 ・・・・・・ 牛肉、太きゅうり、調理用トマト、サラダ油、ニンニク、砂糖、醤油・・・・・ トマトの 芯を取った方が良いのですが・・・・横着をして・・・・ 毎日・毎日、今が旬のトマト...
ままごと
孫が、我が家にやって来ました。 長屋から、ままごとセットを 引っ張り出してきて、 料理を沢山作っていました。 いらない、ズッキーニとキャベツをやりました。 2人、なかよく長い間遊んでいました。 ・・・・・その料理は・・・・ それぞれ、料理の名前...
もったいない鍋(エンダイブの外葉)
エンダイブを出荷する際、外葉を取りますが、 天候が良く葉が綺麗なので・・・ エンダイブの外葉を、捨てるのは、もったいなく 「もったいない鍋」を作りいただきました。 {たくさんのエンダイブの外葉、たくさんの下仁田ネギの小物、 ホン...
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自己紹介
悠菜園
美作市, 岡山県
平成14年3月に退職し、少しばかり野菜等を栽培して、近くの道の駅「彩菜茶屋」や津山の宮川朝市に出店し消費者との」ふれあいを楽しんでいます。
詳細プロフィールを表示