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2019年1月25日金曜日
あさつきの料理2品
あさつきの雑炊
アサツキの天ぷら
2019年1月24日木曜日
初物・・・アサツキといかなごの酢味噌和え・・・
春がもうすぐ
アサツキがめお吹き出しました。
アサツキといかなごの酢味噌和え
2019年1月21日月曜日
平成31年1月19日寄ろう会レシピ
高菜とサゴシの煮もの
エビの香味炒め
葉にんにく
サラダ
レンコンのエビ入りつぐね
大根とニシンの煮もの
ニシンの昆布巻きと煮豆
芋煮会
10種類、味噌味
鶏の串、イカリング揚げ
2019年1月14日月曜日
今日はとんど
2019年1月8日火曜日
和気神社に参拝
和気清麻呂公の像
イノシシ
2019年1月1日火曜日
謹賀新年
毎年恒例の地元の神社参拝です。
謹賀新年
平成31年 元旦
司牡丹元旦を祝う酒で、
一人 祝いました。
今年もよろしくお願い申し上げます。
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悠菜園日記
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今日のもてなし料理・・・ズッキーニ
昼なので、うどんにしました。 やはり、乾めんですね 大根とベーコンのサラダ 今日、はじめた収穫したズッキーニと 雄しべの花のフリッター ヒレカツ ズッキーニのステーキ
茶いむ・・・カフェ&レストラン
美作市巨勢1983 今日、わが母校の旧巨勢小学校の教室で、レストランを行っている「茶いむ」 に行き昼食を取りました。 久しぶりの外食でした。 営業時間は 木曜日と土曜日です。11時30分から14時30分
今夜の夕飯
里芋と厚揚げの煮もの 肉巻きリーキ
トラちゃん田圃
我が家から東へ5kmくらいの(179号線)(作東インターの手前)ところ、美作市山城にトラちゃん田圃があります。ぼつぼつ穂が出る頃です。 10月第3日曜日が稲刈りのようです。この日は、稲荷神社の祭です。 ・・・・・阪神タイガース、優勝を祈願して・・・・・
葉牛蒡と葉ニンニクの掻き揚げ
葉牛蒡や葉ニンニクが収穫時期です。 葉牛蒡の軸(葉柄)と葉ニンニクの掻き揚げを作りました。 ガラエビや干しエビを入れて掻き揚げを行っていましたが、 今回は、かしわの細切れを買ってきて、 それを砂糖、醤油、酒につけ込んだものを混ぜ あげました。酒のあてに良く合いました。 右の小鉢は...
30年1月20日寄朗会レシピ
五目煮豆&大根とニシンの煮もの サラダ がらエビ炒め シジミの中華風香味炒め シジミ・葉にんにく・しょうが・ネギ・酒・オイスターソース・サラダ油・胡麻油 豆板醤 万善かぶの漬物...
(タイトルなし)
今日もリーキ料理・・・レンジ蒸し・・・
今日もリーキの料理です リーキのレンジ蒸し リーキを5cm幅に切りさらに縦に4つ割りに切る。耐熱皿にエノキとリーキを並べ 酒を振りかけ バターを3か所に置く。 ラップをかけ、600wのレンジで3分間加熱。ポン酢をかけていただき。 ...
今夜の献立(豚肉のトマト煮・オクラ)
豚肉のトマト煮 ①トマトを湯に入れ、皮をむき4割にする。 ➁玉ねぎを細かく切る。ニンニクも同じように。 ③フライパンにオリーブオイルを入れ温め、➁を入れる。 ...
田植前夜祭
親戚・子供・孫達、田植の助っ人がやって来たので、 田植の前夜祭を行いました。 :生ハム・エンダイブ・レタス・ゆで卵・茎ブロッコリー ピッコロ人参・ステーキハム: ズッキーニと小海老のオイスターソース炒め 6月...
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自己紹介
悠菜園
美作市, 岡山県
平成14年3月に退職し、少しばかり野菜等を栽培して、近くの道の駅「彩菜茶屋」や津山の宮川朝市に出店し消費者との」ふれあいを楽しんでいます。
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