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2017年12月19日火曜日
12月16日寄朗会レシピ
小イワシの煮もの
葉にんにく・柏入りスパ
万善かぶの切り漬け
シカ肉のたった揚げ・白ネギの串焼き
そして
今月はすき焼き
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悠菜園日記
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平成30年5月19日寄朗会レシピ
凍り豆腐の肉詰め煮 煮豚梅風味―サラダ アジのキムチ焼き ズッキーニと干しエビの炒め物 サーモンのマリネ 大根のはりハリ漬け 茎レタスと人参のきんぴら ...
葉ニンニク・、いわしの団子鍋・・・おいしかった!!・・・
いわしの肉団子 いわしを手開きし、骨・皮を取り包丁でたたき、葉ニンニクを練り込み・小麦粉・しょうが汁を入れて 団子に・・・ そして、だし汁にごぼう・下仁田ネギ・大根・ひらたけを入れ 醤油・酒・みりんを入れて調味していただき・・・ あと、うどん、餅、ご飯を入...
今夜のおかず。。。茄子と炒り干の煮もの・加賀の太キュウリ
トレビス、エンダイブのサラダ
トレビス、エンダイブのサラダ トレビス、エンダイブ、レタスのサラダをオリーブオイルバジルで頂きました。 ・・・・・レストランに行った気分で・・・・ !!!高級な生ハムやステーキがあったなら良かったけど!!! トレビスは、まだ十分巻いてい...
葉ごぼう
葉ゴボウの生育
葉ゴボウのトンネル掛けの様子です 露地は まだまだ芽が出ていません 昨年は この時期もう収穫していたと思いますが・・・ 今年は 寒いので収穫が遅れています。 でも 3月です これからは 温度がどんどん上がると思うので 収穫も間近...
30年1月20日寄朗会レシピ
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あさつきの料理2品
あさつきの雑炊 アサツキの天ぷら
園遊会・・・・彩装きもの学院・・・・・津山聚楽園・・・・・
今日は、津山市聚楽園の迎賓館で 彩装きもの学院主催の園遊会が盛大に開かれました。 きものショー・体験コーナー:模擬店・お茶席・バザー・絵手紙などの展示がありました。 着物の姿が多く、幼児達も多く、楽しい一日でした。 沢山の水連の...
もったいない鍋(エンダイブの外葉)
エンダイブを出荷する際、外葉を取りますが、 天候が良く葉が綺麗なので・・・ エンダイブの外葉を、捨てるのは、もったいなく 「もったいない鍋」を作りいただきました。 {たくさんのエンダイブの外葉、たくさんの下仁田ネギの小物、 ホン...
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自己紹介
悠菜園
美作市, 岡山県
平成14年3月に退職し、少しばかり野菜等を栽培して、近くの道の駅「彩菜茶屋」や津山の宮川朝市に出店し消費者との」ふれあいを楽しんでいます。
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