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2017年12月26日火曜日
リース
こんなリースをこの前いただきました。
ありがとうございました。
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ズッキーニ
ズッキーニの花がようやく咲き始めました。 これから、毎朝、受粉に行きます。 雄花がまだ咲きません。 昨年よりだいぶん遅れています。
万善かぶら
エレガント・サマー料理」・・・あげ巻き・・・
エレガント・サマーを油揚げで巻いて、煮ました。 この前、NHKのテレビで、芋料理を 見て、いももちを作りました。 電子レンジで蒸して、つぶし塩・片栗粉を入れて、混ぜ 団子を作り、フライパンにバターを溶かし 焼きました。...
万善かぶら
毎年同じような写真です。 今年も、万善かぶらを作り収穫しました。 これから、浅漬けや酢漬けを作りいただきます。
荒神祭り打ち合わせ料理
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今日の献立・・・活いか沖漬け・・
下仁田ネギと卵の汁 活いか沖漬けをおろし大根で・・・ 美味しかった。
ズッキーニのステーキ他
ズッキーニのステーキ 茎ブロッコリー さわらの西京味噌漬け シロナのおひたし
今日の料理・・・アオハタの天ぷら、葉ニンニクの天ぷら
アオハタの天ぷら・ロケット・しあじのゆで卵 葉ごぼうの天ぷら
春雨のピリ辛煮
春雨を沢山いただいたので、この頃春雨の料理ばかりです。 今日は、豚のミンチ肉とそこらにある野菜を使って、 春雨のピリ辛煮 を作りました。
プチヴェール入りクリームシチュー
プチヴェールが取れだしたので・・・ プチヴェールを入れたクリームシチューを作りました。 「小さな緑」が引き立ちます。
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自己紹介
悠菜園
美作市, 岡山県
平成14年3月に退職し、少しばかり野菜等を栽培して、近くの道の駅「彩菜茶屋」や津山の宮川朝市に出店し消費者との」ふれあいを楽しんでいます。
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