水前寺菜のおひたし
ささみのオランダ揚げ
天ぷら
茎レタス・ズッキーニ・水前寺菜
バルサミコいりどり
ズッキーニのマリネ
こんにゃく寿司＆タケノコ寿司
大根のはりハリ漬け
茎レタスのきんぴら
茎レタスの漬物
玉レタス・サリーフレタス・玉ねぎ・薄切ハム
ラスク
人気の投稿
-
枝豆を見ると一番に料理を作るのは、呉汁です。 次は、枝豆の掻き揚げを作ります。 今頃は、作州黒の枝豆が旬です。 莢を茹でて、莢から豆を外し、そして豆の薄皮を取り、ミキサーに掛けます。 できあがった呉汁に、あげ・ちくわ・ねぎ等をいれ味噌で味付けをしました。 作州黒の枝豆は、ほんとう... -
シカ肉のフライ ＆ キュウリ 昨日里芋のためし掘りをしました。 まだ・小芋はできていたけど孫芋は小さく 収穫はまだ先のようです。 今大きくなるのが真っ最中カナ あげ・ちくわ・里芋の煮もの。 -
今日は、稲荷神社の秋祭りでした。 稲荷神社で、9時から祭典があり、その後子供の相撲・おみこし11:00～13:00、そして抽選会もありました。 秋晴れの良い天気に恵まれ、盛大に行われました。 -
まだ、ほうれん草が収穫出来ないので水前寺菜を使ったスパゲティにしました。 スパゲティ・水前寺菜・ミョウガ・ライトツナ・塩・胡椒で料理・・ スパゲティは、どんな食材でもおいしいです。 水前寺菜を使うとややぬめりとピンク色がつきます。
0 件のコメント:
コメントを投稿