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2010年12月15日水曜日
カツオのたたき・・・葉ニンニク・・・
カツオのたたきに、葉ニンニクを千切りしてたっぷり上に乗せ、頂きました。
高知では、日曜市で葉ニンニクが沢山売られています。
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葉ごぼう
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今日は、西粟倉村大茅 焼き物の 窯元 「若杉焼」・・・宮崎 薫さん・・・に行ってきました。 道には雪はなかったけど田畑は一面まだ真っ白の雪景色出した。 そして、 「若杉焼」を出店している智頭町智頭の・・...
葉牛蒡
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豚肉と分葱の卵とじ (豚肉・分葱・卵・ポン酢・コチュジャン) 豆腐にゆず味噌 切り干し大根のはりハリ
加賀太キュウリの生ハム巻き
加賀太キュウリの生ハム巻き
今日の料理「酢鶏」「いかなごとわけぎのぬた」
*酢鶏* 材料:鶏肉・人参・プチヴェール・椎茸・たまねぎ 調味料:砂糖・酒・醤油・酢 その他:食用油 *いかなごとわけぎのぬた* 材料:わけぎ・いかなご 調味料:砂糖・みそ・醤油
スイカ
孫がこんな写真を送ってきました。
今夜の献立・・なすと豚こまの甘酢あん・・
今日の料理から なすと豚こまの甘酢あん
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自己紹介
悠菜園
美作市, 岡山県
平成14年3月に退職し、少しばかり野菜等を栽培して、近くの道の駅「彩菜茶屋」や津山の宮川朝市に出店し消費者との」ふれあいを楽しんでいます。
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