skip to main
|
skip to sidebar
2010年12月15日水曜日
カツオのたたき・・・葉ニンニク・・・
カツオのたたきに、葉ニンニクを千切りしてたっぷり上に乗せ、頂きました。
高知では、日曜市で葉ニンニクが沢山売られています。
0 件のコメント:
コメントを投稿
次の投稿
前の投稿
ホーム
登録:
コメントの投稿 (Atom)
悠菜園日記
人気の投稿
稲荷神社 夏越祓
葉ゴボウといりこをたいたん
ごま油を入れ、トウガラシを入れ、いりこを炒め、 さらに ...
今日も また ジビエ料理?
今日もジビエ料理 シカ肉の焼肉です。 昨日は、シカ肉のたった 揚げでした。
稲荷神社秋祭り
稲荷神社 子供の相撲 福原お旅所 こども神輿
べかとアサツキのぬた
Aコープでべかを売っていたので、少し高かったけどお客さんが来るので買ってきました。 アサツキを初収穫し、ぬたの料理を作りいただきました。 アサツキは、早くから芽を出します。少し長いけどそのまま湯がいて、 ぬたにしました。少し辛味がありおいしいです。
冷凍トマト&芋床料理
わが家では、 トマトを冷凍して置き いろいろな料理に 使っています。 芋床とさんしょうの鶏ハム この前から芋床料理に 凝っています。
ズッキーニの生育
先月23日に播種したズッキーニが、ようやくここまで大きくなりました。 温度管理が、十分出来ないので発芽が不揃いです。 ぼつぼつ、鉢を広げて・・・・と言っています。
今夜の一品・・・加賀太キュウリの酢の物
カリカリ鶏皮ポン酢 厚揚げと茄子の煮もの 加賀太キュウリを塩もみして 自家製のポン酢(ゆずと醤油)をかけて いただき・・・
葉牛蒡と葉ニンニクの掻き揚げ
葉牛蒡や葉ニンニクが収穫時期です。 葉牛蒡の軸(葉柄)と葉ニンニクの掻き揚げを作りました。 ガラエビや干しエビを入れて掻き揚げを行っていましたが、 今回は、かしわの細切れを買ってきて、 それを砂糖、醤油、酒につけ込んだものを混ぜ あげました。酒のあてに良く合いました。 右の小鉢は...
砂づりのたった揚げと葉ニンニク炒め
思いつきで、砂づりのたった揚げを作り、 今が旬の葉ニンニクとブナシメジを炒め、 塩胡椒で味を着けて、 そして、 砂づりのたった揚げ入れて炒め、 いただきました。
フォロワー
ブログ アーカイブ
▼
2010
(113)
►
5月
(14)
►
6月
(19)
►
7月
(15)
►
8月
(9)
►
9月
(12)
►
10月
(16)
►
11月
(14)
▼
12月
(14)
水菜の炒り豆腐丼
葉ニンニク入り豚肉のオイスター炒め
万善かぶらの酢漬
つけてみそ、かけてみそ
つみれ鍋(葉ニンニク入りアジのつみれ)
たこ焼き
菜花のオリーブオイル焼き
かぶら蒸しに挑戦
カツオのたたき・・・葉ニンニク・・・
水菜のしらたき丼
プチヴェール
プチヴェールを入れたクリームシチュー
葉ニンニク、下仁田ねぎあん焼きそば
オイルサーディンのねぎ(下仁田ねぎ)チーズ焼き
►
2011
(137)
►
1月
(16)
►
2月
(12)
►
3月
(14)
►
4月
(9)
►
5月
(18)
►
6月
(15)
►
7月
(20)
►
8月
(5)
►
9月
(2)
►
10月
(13)
►
11月
(5)
►
12月
(8)
►
2012
(118)
►
1月
(12)
►
2月
(10)
►
3月
(9)
►
4月
(11)
►
5月
(16)
►
6月
(9)
►
7月
(8)
►
8月
(2)
►
9月
(13)
►
10月
(16)
►
11月
(7)
►
12月
(5)
►
2013
(55)
►
1月
(6)
►
2月
(13)
►
3月
(6)
►
4月
(8)
►
5月
(2)
►
6月
(5)
►
7月
(4)
►
8月
(1)
►
9月
(2)
►
10月
(3)
►
11月
(3)
►
12月
(2)
►
2014
(42)
►
1月
(3)
►
7月
(12)
►
8月
(4)
►
9月
(6)
►
10月
(6)
►
11月
(5)
►
12月
(6)
►
2015
(52)
►
1月
(9)
►
2月
(11)
►
3月
(7)
►
4月
(2)
►
6月
(3)
►
7月
(6)
►
8月
(1)
►
9月
(2)
►
10月
(3)
►
11月
(5)
►
12月
(3)
►
2016
(36)
►
1月
(1)
►
2月
(6)
►
3月
(1)
►
5月
(8)
►
6月
(4)
►
7月
(1)
►
9月
(1)
►
10月
(2)
►
11月
(6)
►
12月
(6)
►
2017
(69)
►
1月
(10)
►
2月
(3)
►
3月
(7)
►
4月
(9)
►
5月
(4)
►
6月
(3)
►
7月
(2)
►
8月
(2)
►
9月
(3)
►
10月
(11)
►
11月
(11)
►
12月
(4)
►
2018
(79)
►
1月
(2)
►
2月
(6)
►
3月
(3)
►
4月
(10)
►
5月
(11)
►
6月
(9)
►
7月
(8)
►
8月
(11)
►
9月
(12)
►
10月
(1)
►
11月
(1)
►
12月
(5)
►
2019
(36)
►
1月
(6)
►
2月
(1)
►
3月
(6)
►
4月
(2)
►
5月
(3)
►
6月
(2)
►
7月
(4)
►
8月
(1)
►
9月
(4)
►
10月
(5)
►
12月
(2)
►
2020
(30)
►
1月
(3)
►
2月
(3)
►
3月
(2)
►
6月
(7)
►
7月
(6)
►
8月
(2)
►
9月
(4)
►
10月
(1)
►
11月
(1)
►
12月
(1)
►
2021
(14)
►
2月
(1)
►
3月
(5)
►
4月
(6)
►
5月
(1)
►
8月
(1)
►
2022
(7)
►
11月
(4)
►
12月
(3)
►
2023
(1)
►
3月
(1)
自己紹介
悠菜園
美作市, 岡山県
平成14年3月に退職し、少しばかり野菜等を栽培して、近くの道の駅「彩菜茶屋」や津山の宮川朝市に出店し消費者との」ふれあいを楽しんでいます。
詳細プロフィールを表示
0 件のコメント:
コメントを投稿