キタアカリ・山の芋のバター焼き
ズッキーニのステーキ
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牛すじ肉・アンデス赤（ジャガイモ）・オクラ・調理用トマトと ドライトマトにニンニク・塩胡椒を入れて煮ました。 オクラと調理用トマトはとろけてしまいました。 ドライトマトは、やわらかくなりすぎました。 まろやかで、美味しかったです。 -
今日は、何年目かの結婚記念日です。 記念行事もありません。夕食も我が家でいただいました。 １ 鶏肉とレンコンの団子 （鶏細切れ、レンコン、しょうが、卵、塩、胡椒、小麦粉、揚げ油） ２ サラダ （レタス、ゆで卵、 サラダフレーク、マヨネーズ） ３ 葉牛蒡の葉の白和え （豆腐、葉牛... -
おかずがないので、雑煮を食べました。 普通は、ねぎをたっぷり入れて、かつお節もたっぷり入れて頂きます。 今回は、ねぎの代わりに葉ニンニクをたっぷり入れて頂きました。 おいしいですよ。 ①餅を焼く ②器に餅を入れる ③葉ニンニクをたっぷり掛ける ④かつを節もたっぷり掛ける ⑤次ぎに... -
我が家の雑煮は、 するめ、昆布、いり干しでだしを取り醤油で味をつけます。 具材は、 ほうれん草、水菜、ちくわ、するめ、かまぼこです。 そして、 たっぷりの花かつおをのせていただきます。 これが、 我が家の、雑煮の慣例になっています。
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