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2015年9月30日水曜日
今日の料理・・・四角豆入り焼きめし・・大浦太ごぼうの煮もの他
四角豆とむき海老の焼きめし
オクラのスープ
(オクラ・コンソメ・たまご)
広島尾道の道の駅で買った「大浦太ごぼう」
に 鶏むね肉・鶏レバー・こんにゃく・酒・だし汁・砂糖・醤油を入れ
ことことと煮ました。
水前寺菜のひたし
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悠菜園日記
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今日もリーキ料理・・・レンジ蒸し・・・
今日もリーキの料理です リーキのレンジ蒸し リーキを5cm幅に切りさらに縦に4つ割りに切る。耐熱皿にエノキとリーキを並べ 酒を振りかけ バターを3か所に置く。 ラップをかけ、600wのレンジで3分間加熱。ポン酢をかけていただき。 ...
寄朗会に今度は獅子肉が・・・
今日は、昨日に続き獅子肉の差し入れがありました。 何の料理がよいかな・・・ 豪勢な宴会になるかな・・
今日の御馳走・・・リーキ料理・・・
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ズッキーニの初収穫
今日、ズッキーニの初収穫です。 昨年より10日以上遅れています。 これは、何の花でしょうか。 アサツキの花です。
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今日の昼食は ハムエッグ丼と葉大根とアゲの炒め煮 ハムエッグ丼 ...
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青ネギと豚肉のオイスターソース炒め 」 葉ニンニクとガラ海老の塩炒め
今日の昼飯・・・アサツキ雑炊・・・
アサツキ雑炊 アサツキ・だし・卵 高菜の漬物
今日のごちそう・・・レンコンハンバーグ
タケノコ・ちくわ・あげ・葉玉ねぎの煮物 レンコンハンバーグ
トラちゃん田圃
我が家から東へ5kmくらいの(179号線)(作東インターの手前)ところ、美作市山城にトラちゃん田圃があります。ぼつぼつ穂が出る頃です。 10月第3日曜日が稲刈りのようです。この日は、稲荷神社の祭です。 ・・・・・阪神タイガース、優勝を祈願して・・・・・
今日の料理・・・わが家の野菜で・・・
キャベツ+あげ +醤油+砂糖+酒 ジャガイモサラダ アンデス赤+キュウリ+万願寺+トマト+マヨネーズ
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自己紹介
悠菜園
美作市, 岡山県
平成14年3月に退職し、少しばかり野菜等を栽培して、近くの道の駅「彩菜茶屋」や津山の宮川朝市に出店し消費者との」ふれあいを楽しんでいます。
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