今夜は、かき揚げ丼でした。
具は、人参・タマネギ・ゴボウ・じゃこっでかき揚げました。
ご飯に、かき揚げを置きその上に大根おろしを乗せ、
天つゆをかけいただき・・・・
登録:
コメントの投稿 (Atom)
人気の投稿
-
牛すじ肉・アンデス赤（ジャガイモ）・オクラ・調理用トマトと ドライトマトにニンニク・塩胡椒を入れて煮ました。 オクラと調理用トマトはとろけてしまいました。 ドライトマトは、やわらかくなりすぎました。 まろやかで、美味しかったです。 -
今日は、何年目かの結婚記念日です。 記念行事もありません。夕食も我が家でいただいました。 １ 鶏肉とレンコンの団子 （鶏細切れ、レンコン、しょうが、卵、塩、胡椒、小麦粉、揚げ油） ２ サラダ （レタス、ゆで卵、 サラダフレーク、マヨネーズ） ３ 葉牛蒡の葉の白和え （豆腐、葉牛... -
材料 調理用トマト、ズッキーニ（青・黄色）、ナス、ピーマン、塩、オリーブ油、 夏野菜を使った、簡単ラタトゥイユです。 簡単ですが、塩だけの調味料なので、 塩加減が難しいです。 ・・・・・今日は、良かった・・・・ -
葉ゴボウのトンネル掛けの様子です 露地は まだまだ芽が出ていません 昨年は この時期もう収穫していたと思いますが・・・ 今年は 寒いので収穫が遅れています。 でも 3月です これからは 温度がどんどん上がると思うので 収穫も間近... -
我が家の「ホルモンうどん」 ・・・津山のホルモンうどんはBきゅうグルメで大変有名ですが・・・ 我が家でも度々登場します。 我が家のホルモンうどんは、ホルモン・葉ニンニク・下仁田ネギ・タマネギを入れた ホルモンうどんです。 -
今年も、ズッキーニの種を23日に播きました。 温度が低いので、ようやく発芽しました。 3月下旬には、ハウスへ植付けます。 それからは、毎日朝晩ハウスへ行き管理！ ・・・大変ですが、好きなズッキーニなので・・・ 5月10日頃からの... -
今日、加賀太きゅうりの初収穫です。 1年ぶりの加賀太きゅうり、 料理方法、思い出すのがなかなか・・・ 今日は、半分を、ミンチ肉と一緒にコンソメで煮て、片栗粉でとじました。 加賀太きゅうりは、ズッキーニと同じように 煮ても、炒めて...
0 件のコメント:
コメントを投稿