めはりすし
高菜のつけ物を入れたパン
パンに漬物を入れて食べるのが
大好きで。
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ばら寿司が食べたくなって・・・ 菜花を湯がして、甘酢に漬けておきました。 ①そして、人参・ゴボウ・あげ・ちくわを煮て、 すし飯を作り、①を混ぜてしめさばと菜花をたっぷり 乗せて頂きました。 ばら寿司が大好きで、何回食べても飽きま... -
今日は、津山宮川朝市です。毎月第2日曜日に津山の宮川河川敷で開催されます。朝4時半に起きて、家を5時過ぎに出かけました。 朝市は、7時から10時までですが、お客さん、早くから来られています。 悠菜園の今月のメインは胡麻・金時草（水前寺菜・ハンダマ）ナスの芥子漬け。油味噌（ニ... -
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万善かぶら浅漬の茶漬け この時期我が家では、万善かぶらの浅漬をします。 万善かぶらは、この万善地域に江戸時代から伝わる地かぶらです。 万善かぶらの浅漬と塩昆布、飯の上に乗せてお茶をかけて 頂きます。 これが、一番おいしですネ。 ...
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