今夜は寿司です

今夜は、？？？マグロを買ってきて、寿司です。

水前寺菜を取ってきて、湯がし、甘酢に漬けておき、

マグロは、砂糖・醤油につけておき・・・

そして、四角豆は、湯がして切って置き・・・

寿司飯を作り、水前寺菜を混ぜ、

皿にそれを入れて、マグロと四角豆をのせていただき・・・

おかずは、かぼちゃを焼き、とろけるチーズを

のせ・パン粉を振り、焼きました。

　　　　　イワシを梅干し・酒・みりん・醤油で、煮ました。

今日の料理（焼きシシャモの南蛮漬け・ゴーヤとツナのホットサラダ）

焼きシシャモの南蛮漬け

今日の料理（9月号）を参考に作りました。

パブリカの代わりに万願寺を使い何とかできました。

ゴーヤとツナのホットサラダ）

これも今日の料理を参考に・・・・

ゴーヤとツナ・しめじ・コンソメを混ぜ、

電子レンジで6分ほどかけ、醤油を

少々加えて出来上がり。

豚肉と調理用トマトのパスタ

　　　　　　　　　　　①調理用トマトを湯むきにし、四つわりにして中を取り、

　　　　　　　　　　　　　　さらに二つつわりにして、

　　　　　　　　　　　　　豚肉を炒め、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマトを入れて炒め、塩コショウで味をつける。

　　　　　　　　　　　　　　湯がしたパスタを炒め、塩コショウで味をつけ

　　　　　　　　　　①を入れて和え、牛乳を入れて、和えイタダキ・・・・

　　　　　　　　　　　　　　　トマトももう終わりです。

　　　　　　　　　　　　　　　中玉トマトを冷凍庫に入れて貯蔵しています。

第３３回平福納涼大会

昨日、平福納涼大会が行われました。

早いもので、３３回目を迎えます。

催し物は、焼きそば・焼き鳥・フランクフルト・フライドポテト・

かき氷・ジュース・ヨーヨー釣りがありました。

　　　　　　　　　　　　　盆踊り・大抽選会・ちびっこ花火大会など

　　　　　　　　　　　　　　盛大にに行われました。