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2013年4月2日火曜日
今夜の夕飯--誕生日祝い--
今日は、誰かの誕生日
スタッフドエッグ,ロールチキン,長芋ステーキ,イチゴ
ごぼうのフライ
ドライトマト.干し人参.トマトソース.アンチョビパスタ
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葉牛蒡肉丼
この春の葉牛蒡、今日で終わりです。 最後の葉牛蒡で、肉丼を作りいただきました。 ・・・今年秋まで待遠しい・・・ 材料 {葉牛蒡(軸・根)牛肉の細切れ・卵・醤油・酒・だし}
鶏もも肉の塩麹ねぎ油焼き
鶏もも肉の塩麹ねぎ油焼き ねぎ油はよく判らないので、 自我流に下仁田ネギをこまかく切り、 オリーブ油で炒め塩麹で味を付け、 塩麹鶏もも肉を焼いて、上に乗せました。 エンダイブのサラダ エンダイブ・ライトツナを混ぜ...
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今日も また ジビエ料理?
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自己紹介
悠菜園
美作市, 岡山県
平成14年3月に退職し、少しばかり野菜等を栽培して、近くの道の駅「彩菜茶屋」や津山の宮川朝市に出店し消費者との」ふれあいを楽しんでいます。
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