葉ごぼうも収穫の終る時期です。
今日は、葉ごぼうの根・軸それぞれ調理して
水にひたしてから、一緒に蒸し器で蒸し
鶏もも肉と炒めてオイスターソース・豆板醤・鶏ガラで味付けをしました。
・・・・中華の調味料 何を使っていいかイマイチ・・・・
高菜と揚げかまぼこ煮
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