万善かぶらの種子

万善かぶらの種子が沢山取れました。

今年、9月に播種。

アジの南蛮受け・・・茎レタスを入れて・・・

アジの南蛮漬け

人参・玉ねぎそして茎レタスを入れて見ました。

茎レタス・ちしゃとう・ステムレタス・

乾燥すれば山クラゲです。

始め、包丁で荒川をむき・

そして、シーラーで白いところがなくなるまで、

綺麗に向きます。

きんぴらにしたり、いろいろと

万善かぶらの種

今年は、万善かぶらの採取ほは、行わず、

こんな状態です。

今日、たねを取るため刈り取り

持ち帰りました。

これから、干して、たねを調整します。

梅の収穫とエレガントサマー

昨日は、小梅の収穫・

今年は、沢山なっていました。

豊作です。

エレガントサマーと青ウリの状況です。

エレガントサマーは、５月5日に植え付け。

平成30年5月19日寄朗会レシピ

凍り豆腐の肉詰め煮

煮豚梅風味―サラダ

アジのキムチ焼き

ズッキーニと干しエビの炒め物

サーモンのマリネ

大根のはりハリ漬け

茎レタスと人参のきんぴら

お菓子

大根のサラダ

ズッキーニのステーキ他

ズッキーニのステーキ

茎ブロッコリー

さわらの西京味噌漬け

シロナのおひたし

ズッキーニとサクラエビの炒め物

ズッキーニの初収穫

今日、ズッキーニの初収穫です。

昨年より10日以上遅れています。

これは、何の花でしょうか。

アサツキの花です。

宮川朝市・・・昼ごはん・・・凍り豆腐の肉詰め煮・・

今日は、作州津山宮川朝市です。

月1回の朝市なのに、あいにくの雨で、大変でした。

鶴山公園の北の河川敷から見た、鶴山。

今日は、母の日

娘と孫がやってきたので、いつものすし飯

とサラダ・おから・鶏のきもとにんにくの芽のオイスター炒め

高野豆腐の肉詰め煮

今日の昼食

大根葉の焼きめし

汁

卵・ミニチンゲン菜

大根のなます

ズッキーニ

ズッキーニの花がようやく咲き始めました。

これから、毎朝、受粉に行きます。

雄花がまだ咲きません。

昨年よりだいぶん遅れています。