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2017年11月20日月曜日
11月18日寄朗会例会レシピ
えびの香味揚げ
大根なます
大根・富有柿
万善かぶらの切漬け
里芋のコロッケ風焼き
油揚げ・里芋・サクラエビ・青のり他
こんにゃく巻き・エリンギ巻きす酢豚
こんにゃく・エリンギ・豚もも薄切肉他
鶏つくねの磯辺焼き
ふ・鶏ひき肉・焼きのり他
ホルモン揚げ
ちくわ・パン粉他
しょうがの炊き込みご飯(おむすび)
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悠菜園日記
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葉ごぼう
レンコン団子と小松菜の豆乳スープ
レンコン団子 れんこん150g、片栗粉大さじ2杯 スープ ...
今晩のおかず。。。リーキのクリームシチュー
シロナの菜花のナムル 葉ごぼうのピリ辛煮 リーキのクリームシチュー (リーキ・人参・ベーコン・ジャガイモ)
今夜の夕飯・・・カシワの葉にんにく炒め他
カシワの葉にんにく炒め 津山名物の牛肉の煮こごり& 竹輪にチーズかまぼこ詰め 白和え。 分葱・こんにゃく・砂糖・塩・豆腐
今日は七草・・葉にんにく入り餅主体・・・
昨日 畑で ネギ、ほうれん草、小松菜、 水菜、大根の葉、葉にんにく、を収穫し6つかないので 干し人参を加え七草を準備しした。 前...
金時草(水前寺菜)の酢の物
金時草は、葉をちぎって、 軸は1分程度、葉は30秒程度湯がし、水にさらす。 3㌢程度に切り、 砂糖・酢・醤油を混ぜて和える。 好みで、カツオをふりかける。 金時草は 、湯がすとやや ぬめり が・・・ 肉厚なので シャキシ...
稲荷神社 夏越祓
ピーラーにんじんとズッキーニのイタリア風・・・栗原はるみ
栗原はるみの「私の大好きな野菜料理」の中の 「ピーラーにんじんとズッキーニのイタリア風」です ピーラーで薄く削ったにんじんとズッキーニをニンニクを入れたオリーブ油で炒め、 粉チーズをふりかけて、塩・胡椒で味を調える。 ・・・今回、粉チーズが無くて・・・
親子ドライカレー・・・絵馬
今日、テレビを見ていたら 親子ドライカレー をやっていました。食べたくなって 夕飯に作ったけど よく見ていなかったので えいころに作っていただき。 ...
クライマック酢
サラダ レタス・人参・ウインナー・ほんのり和風ドレッシング (クライマック酢・オリーブオイル・塩・黒コショウ) ご飯が少し足らないので・サツマイモ・餅を入れて 雑炊にしました。
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万善かぶら漬物むすび&ご汁の味噌汁
今夜の夕飯
キャベツ・里芋の簡単料理
今日の夕飯メニュー
クライマック酢
スーパーダイヤモンドフェアーin岡山
久しぶりの 万善かぶら
コンニャク巻き酢豚
万善かぶら切漬けの御茶づけ
11月18日寄朗会例会レシピ
今夜のレシピ・・・葉ニンニク入り焼きそば他
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自己紹介
悠菜園
美作市, 岡山県
平成14年3月に退職し、少しばかり野菜等を栽培して、近くの道の駅「彩菜茶屋」や津山の宮川朝市に出店し消費者との」ふれあいを楽しんでいます。
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