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2017年11月3日金曜日
今夜の夕飯
里芋と厚揚げの煮もの
肉巻きリーキ
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悠菜園日記
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金時草（水前寺菜）の酢の物
金時草は、葉をちぎって、 軸は1分程度、葉は30秒程度湯がし、水にさらす。 ３㌢程度に切り、 砂糖・酢・醤油を混ぜて和える。 好みで、カツオをふりかける。 金時草は 、湯がすとやや ぬめり が・・・ 肉厚なので シャキシ...
イワシ団子＆米粉団子の鍋
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万善かぶら収穫・漬け物
今日は、万善かぶらの初収穫です。 そして、万善かぶらの切り漬けを しました。
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今日も また ジビエ料理？
今日もジビエ料理 シカ肉の焼肉です。 昨日は、シカ肉のたった 揚げでした。
（タイトルなし）
今日の夕飯メニュー
白ネギの串焼き・鰆の西京漬け カボチャのハチミツ焼き 万善かぶらと厚揚げの炒め煮 酒粕の味噌汁
万善かぶらの種子
美作市万善に、江戸時代から伝わる・・・・伝統野菜・・・・ 地かぶら「万善かぶら」の種子が、調整出来ました。 播種は、9月10日頃です。
今夜の夕飯ー砂肝とねぎ、シメジの七味炒めーたかなの炒め煮
栄養と料理より
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久しぶりの 万善かぶら
コンニャク巻き酢豚
万善かぶら切漬けの御茶づけ
11月18日寄朗会例会レシピ
今夜のレシピ・・・葉ニンニク入り焼きそば他
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自己紹介
悠菜園
美作市, 岡山県
平成14年3月に退職し、少しばかり野菜等を栽培して、近くの道の駅「彩菜茶屋」や津山の宮川朝市に出店し消費者との」ふれあいを楽しんでいます。
詳細プロフィールを表示
金時草は、葉をちぎって、 軸は1分程度、葉は30秒程度湯がし、水にさらす。 ３㌢程度に切り、 砂糖・酢・醤油を混ぜて和える。 好みで、カツオをふりかける。 金時草は 、湯がすとやや ぬめり が・・・ 肉厚なので シャキシ...
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