葉ごぼうのピリ辛煮
葉ごぼうのかき揚げ＆こしあぶら
ホルモン揚げ
せせりの串焼き
鶏肉の醤油煮
葉たまねぎの御シスターソース炒め
目ハリ寿司
10人集まり盛大な宴会になりました。
念願の宴会です。
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茎がやわらかい茎ブロッコリーです。箕面市の特産物直売所｛彩菜みまさか」へ少しばかり、出荷しています。 ①茎ブロッコリーを少々塩を入れ、ゆがしてさます。 ②①を二等分してハムでまく。 そのほか、ベーコンで巻いてフライパンで焼く。湯がいた茎ブロッコリーをマヨネーズで頂く。 ... -
①ズッキーニをサイコロ切りして、フライパンにオリーブオイルを引き、炒めて塩コショウで味を付ける。 ②豚ミンチ肉も炒めて味を付ける。 ③②と③を混ぜて、これに別湯でしたスパゲッティを混ぜてできあがり。 -
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我が家でも、高見味噌店のこうじを買ってきて、 塩こうじを作って、色々と料理に使っています。 今回は、鶏もも肉に塩こうじを塗っておき、 糸でくくり、蒸しました。 ・・・バラバラになっていますが・・・ -
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