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2018年2月18日日曜日
安養寺観音様・・・火渡り・・
寄ろう会平成30年2月17日
福力荒神社
今年も、福力荒神社へお参り
2018年2月15日木曜日
茶いむ・・・カフェ&レストラン
美作市巨勢1983
今日、わが母校の旧巨勢小学校の教室で、レストランを行っている「茶いむ」
に行き昼食を取りました。
久しぶりの外食でした。
営業時間は
木曜日と土曜日です。11時30分から14時30分
アサツキと分葱
寒い日が続いていますが、アサツキの枯れた葉の下から
青い芽が見られました。
昨年より1週間以上遅れているようです。
分葱もトンネルをしていますが、もう少しです。
早く食べたいので、収穫し
いただき。
2018年2月4日日曜日
30年1月20日寄朗会レシピ
五目煮豆&大根とニシンの煮もの
サラダ
がらエビ炒め
シジミの中華風香味炒め
シジミ・葉にんにく・しょうが・ネギ・酒・オイスターソース・サラダ油・胡麻油
豆板醤
万善かぶの漬物・キュウリのカス漬け
水菜と鶏から揚げのみぞれ鍋
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悠菜園日記
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今日の昼飯&夕飯の一品
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葉ごぼう
葉ごぼうです。 根部のひげ根を取り このように水洗いして 束にして出荷。
今日の夕飯
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もったいない鍋(エンダイブの外葉)
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大根と生アミエビの煮物
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葉牛蒡の料理2品(葉牛蒡とちくわの炒め煮、葉牛蒡の葉の炒め物)
左は、「葉牛蒡とちくわの炒め煮」です。 葉牛蒡の葉柄と根を使いました。 右は、「葉牛蒡の葉の炒め物」です。 葉牛蒡の葉をゆがして、水にさらします。次ぎに葉を小さく切ります。 そして、フライパンにごま油を入れ炒め、じゃこを入れ、砂糖・酒・醤油を入れて炒めてできあがり。
今日の昼飯&夕食
チャーハン 人参・ピーマン・かえり・塩胡椒 干し玉ねぎの吸い物 乾燥玉ねぎ・出し・醤油・熱い湯 ジャガイモのサラダ ジャガイモ・キュウリ・人参・ハム・たまご・マヨネーズ 茄子焼き味噌乗せ ...
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自己紹介
悠菜園
美作市, 岡山県
平成14年3月に退職し、少しばかり野菜等を栽培して、近くの道の駅「彩菜茶屋」や津山の宮川朝市に出店し消費者との」ふれあいを楽しんでいます。
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