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2017年9月26日火曜日
寄朗会・・・9月23日のレシピ・・・
茄子の忘れ煮
茄子・昆布・干しエビ・砂糖・醤油
鶏ささみの揚げ物
コーンフレーク・ささ身・塩・胡椒・卵・小麦粉・揚げ油
きゅウリと白ウリのカス漬け
塩麹鶏もも肉の蒸し煮
塩麹・鶏もも肉・レタス
サラダ
レタス・キュウリ・ブロッコリースプライト・北海の味サラダ・ハム
ウリズンのベーコン巻
四角豆・ベーコン
水前寺菜のおひたし
金時草・砂糖・醤油・酒・胡麻
大学芋
サツマイモ・揚げ油・砂糖・胡麻
ピザ
干しタラと里芋のコロッケ
干しタラ・里芋・揚げ油
2017年9月16日土曜日
イタリア土産・・・パスタ料理
ハルバル イタリアからもって帰った土産です。
何を書いてあるのかさっぱり
パスタでバジルを練りこんであるではないかと?
湯がいて、豚肉とウリズンを炒め、塩胡椒で味付け、
ご飯のおかずとしていただき・・・
美味しくいただきました。
ありがとう。また土産を待っています。
2017年9月7日木曜日
わが家にハーレーがやってきた
HARLEY・DAVIDSON
ピカピカに磨いてあった。初めてそばで見た。
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悠菜園日記
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葉ごぼう
トラちゃん田圃
我が家から東へ5kmくらいの(179号線)(作東インターの手前)ところ、美作市山城にトラちゃん田圃があります。ぼつぼつ穂が出る頃です。 10月第3日曜日が稲刈りのようです。この日は、稲荷神社の祭です。 ・・・・・阪神タイガース、優勝を祈願して・・・・・
ズッキーニたっぷりの酢豚
ズッキーニたっぷりの酢豚です。人参・ナス本日初収穫です。家にあるもので酢豚を作りました。 ① 豚肉を砂糖・醤油・酒に付けて置く。人参は、乱切りにして湯がしておく。ズッキーニ・ナスも乱切りにする。タマネギは、大きめに切る。 ② ズッキーニ・ナス・豚肉をサラダ油であげる。 ③ 次...
加賀太胡瓜
加賀太胡瓜を今日初めて収穫しました。 30日には、箕面の直売所に何本か出荷できると思います。 おすすめ料理は、一夜漬け、酢の物、サラダ、あんかけなどだそうです。 果肉は厚くやわらかいので、普通の胡瓜より煮たり炒めたりと、加熱する料理にも適しています。 *どんな料理...
太きゅうりの料理 2品
1 太きゅうりと豚肉のみそ炒め 太きゅうりを炒めても、シャキシャキとしています。 2 太きゅうりの浅漬け シャキシャキとして美味しいです...
下仁田ねぎと焼きアナゴの柳川風鍋
下仁田ねぎと焼きアナゴの柳川風鍋です。 土鍋に水を入れ、砂糖・酒・醤油で味をつけて、 一番下にささがき牛蒡、そして下仁田ねぎ、その上に焼きアナゴを並べふたをして煮ました。 煮えたら、溶き卵を回し掛け少し煮ます。 2人なので、土鍋が大きく、汁も多く、砂糖を入れすぎてあますぎました。...
葉ごぼうのピリ辛煮
材料 葉ごぼう・ちくわ・あげ・唐辛子 ごま油・醤油・みりん・酒 今が、我が家では旬です。 酒のあてにもってこいです。
ばら寿司???
今夜の夕飯・・・ナスみそ他・・・
焼きそばの上に卵焼きをのせて 万願寺トウガラシの焼きびたし ポン酢・カツオ 茄子味噌 鶏ミンチ肉・味噌・サラダ油
稲荷神社秋祭り
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自己紹介
悠菜園
美作市, 岡山県
平成14年3月に退職し、少しばかり野菜等を栽培して、近くの道の駅「彩菜茶屋」や津山の宮川朝市に出店し消費者との」ふれあいを楽しんでいます。
詳細プロフィールを表示