わが家のおせち

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今年も、同じようなおせちができあカリ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　これだけの容器に詰めました

　　　　　　　　　　　　　　毎年、詰めるのが　なかなか

　　　　　　　　　　　　　　　　　いくらは、高いので今年は、買えなかった

 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　３の重

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２の重
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　鶏肉ばかりのおせちになった

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　一重

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　４の重

年越しそば

2028年12月24日 の 一日

　

きょうの昼後ごはん

壬生菜の漬物むすび

今日は、クリスマスイブ

孫が来るのでローストチキンレッグ

を作り、エンダイブを下に

天ぷら

白ネギ・茎レタス・雑魚の天ぷら

スパゲティ

ミンチ肉・しめじ・シイタケ・人参・オリーブオイル・塩胡椒

　

作東バレンタインホテルのイルミネーション

を

孫たちと見に行く

大変綺麗であった。

冬至・・・乾燥カボチャのスープ・・・

乾燥した　カボチャ

　　　　　　　　　　　　　　今日は、冬至　　ふろに入るとゆずが浮いていました。

　　　　　　　　　　　　　　　　夕食を済まして　カボチャを食べていないのを思い出し。

　　　　　　　　　　　　　　カボチャがないので、乾燥したカボチャで、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　カボチャのスープを作り、いただき。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　乾燥カボチャ・だし・コンソメ

今日のおかず・・・肉・魚もなく・・・

白ネギの卵とじ

白ネギ・たまご・油・塩麹

大根おろし

大根・ゆず酢・塩・砂糖・雑魚・ノリ・

大根のなます

大根・かえり・ゆず酢・みかん・塩

高野の含め煮

高野・ダシ・塩・醤油・砂糖

白大豆の煮もの

白大豆・昆布・ハチミツ・醤油

今日は、魚も肉もなく　買い物に行くのも　たいぎで、

家にあるもので、ようやく料理ができました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

豚肉の葉にんにく入り甘酢あんかけ炒め

　　　　　　　　　　　　　　　　　　材料；豚肉・葉にんにく・下仁田ネギ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　人参・シイタケ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　砂糖・酢・醤油・片栗粉・油

豚肉の葉にんにく入り甘酢あんかけ炒め

の

出来上がり

葉にんにくの香りがプンプン

津山で宴会

今日は、津山でにぎやかに、宴会。

久しぶりに津山で、飲みました。

みんな、元気にしているので、

あんしん。

今夜のおかず

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　親戚からもらった淡路の
　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　玉ねぎスープ

これも同じ

焼きたら棒

（伊予市）

ホワイトスターの串焼き

久しぶりのほうれん草のひたし

白大豆の煮豆

寒いので、ストーブを焚くので、

その上で、大豆を煮ました。

冷凍庫に入れたり、昆布入り白大豆煮を。

昨日作った、アジの南蛮漬け

今晩のご飯・・・煮込みうどん・・・アジの南蛮漬け

今日は、昨日と同じ材料で、団子の代わりに

うどんを入れていただきました。

昨日は、むすびでしたが、今日はご飯の上に

舞昆をのせていただき

これは、・アジの南蛮漬けです、

明日のおかずに作りました。

アジ４匹を　、３枚におろして小麦粉をつけ、油であげ、

家でしぼったゆずの汁と砂糖・醤油、

人参・玉ねぎ・乾燥した日光トウガラシを入れて

漬けました。

今夜の夕飯・・・団子汁・むすび

舞昆

近所からもらいもの、美味しい昆布です。

舞昆を入れたむすび

この前から　食べたくて　食べたくて

今日は、雨ふりで寒いので団子汁をやっと作って　いただいました。

豚薄切り肉・大根・人参・長ネギ・里芋・シイタケ小松菜・揚げ・

醤油・だし

たまご・塩・小麦粉

汁がなくなってしまいました。

・・・野菜が具だくさんでまたして食べたいなー・・・

明日は、宮川朝市

明日は、宮川朝市

孫が来て、看板を書いてくれました。

今夜の料理・・・大根と豚肉のべっこう煮

アミ大根

大根と豚肉のべっこう煮

今夜の料理・・ 「こんにゃくの豚肉ロール」他

今日、朝の、ＮＨＫのあさいちで作っていた料理です

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「こんにゃくの豚肉ロール」

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　味噌２・砂糖１・　七味トウガラシ　少々（覚えてなかっので
　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　入れなかった）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

盛り付け

四角豆・キャベツの千切り・こんにゃくの豚肉ロール

大根の柿入りなます

小イワシの梅煮

小魚を見ると、ついつい、いつもついつい買ってします。

沖縄雀ウリのリース

沖縄雀ウリを日よけに植えていたので、

沖縄雀ウリの実を取って、

リースにしました。

始めてリースです。

わらぐろ

 　　　　　　　　　　　　　　　　今年も、わらぐろを作りました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　なかなか、難しい・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　向うに見えるアーチ支柱は、四角豆です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　向こうでは、姫新線　工事です。