2015年3月3日火曜日

ひな祭りの手こね寿司

                                       
                                              今日は、3月3日ひな祭りです。

                    ここらは、田舎なので1月遅れのひな祭りをします。
               
                    春のごちそうは、やはり寿司飯です。
           
                    これからは、寿司飯をたびたびいただきます。
                   
                   まぐろを買ってきて、フライパンで両面を焼き、
                 
                  砂糖・醤油の汁につけておき、

                  菜花は、芥子ナブルにして、

                 寿司飯を作り、湯がした人参だけ混ぜ、上に

                マグロ、菜花を乗せ、いただき・・・・

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