2014年9月25日木曜日

彼岸花&サケのいり焼き変わり甘酢ソース&茎レタス(ちしゃとう・山クラゲ・ステムレタス)


                   彼岸には、毎年彼岸花が咲き誇ります。







サケのいり焼き変わり甘酢ソース

変わり甘酢ソース

(砂糖・醤油・酒・‣・各大さじ2

酢・ウスターソース・‣・各大さじ1

トマトケチャップ…小さじ1

片栗粉・・・小さじ1/2)

NHK今日の料理10月号より

長いもがないので、玉ねぎを代用


ステムレタスの生育状況です。







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