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2014年9月25日木曜日
彼岸花&サケのいり焼き変わり甘酢ソース&茎レタス(ちしゃとう・山クラゲ・ステムレタス)
彼岸には、毎年彼岸花が咲き誇ります。
サケのいり焼き変わり甘酢ソース
変わり甘酢ソース
(砂糖・醤油・酒・‣・各大さじ2
酢・ウスターソース・‣・各大さじ1
トマトケチャップ…小さじ1
片栗粉・・・小さじ1/2)
NHK今日の料理10月号より
長いもがないので、玉ねぎを代用
ステムレタスの生育状況です。
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自己紹介
悠菜園
美作市, 岡山県
平成14年3月に退職し、少しばかり野菜等を栽培して、近くの道の駅「彩菜茶屋」や津山の宮川朝市に出店し消費者との」ふれあいを楽しんでいます。
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