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2018年3月28日水曜日
桜2分さき? 葉ごぼうこれからが旬
桜2分咲き?
葉ごぼうこれからが旬
葉ごぼうのピリ辛煮
2018年3月27日火曜日
桜の開花・万善かぶらの開花
今日津山でも桜が開花したそうです。
わが家の前の桜も開花しました。
万善かぶらの花も
三年ぶりの万善かぶらの花を見ました。
今年は、万善かぶらの種子が取れそうです。
2018年3月17日土曜日
平成30年3月17日寄朗会レシピ
炒りおこわ
いかなごのから揚げ
葉ごぼうのかき揚げ
サラダ
葉ごぼうの葉のおひたし
葉ごぼうのピリ辛煮
アオサのかき揚げ
分葱のヌタ(ママカリ)
お稲荷さん(酢レンコン・ごぼう)
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悠菜園日記
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牛すじ肉のトマト煮
牛すじ肉・アンデス赤(ジャガイモ)・オクラ・調理用トマトと ドライトマトにニンニク・塩胡椒を入れて煮ました。 オクラと調理用トマトはとろけてしまいました。 ドライトマトは、やわらかくなりすぎました。 まろやかで、美味しかったです。
今日の夕食献立
今日は、何年目かの結婚記念日です。 記念行事もありません。夕食も我が家でいただいました。 1 鶏肉とレンコンの団子 (鶏細切れ、レンコン、しょうが、卵、塩、胡椒、小麦粉、揚げ油) 2 サラダ (レタス、ゆで卵、 サラダフレーク、マヨネーズ) 3 葉牛蒡の葉の白和え (豆腐、葉牛...
雑煮(葉ニンニクとかつお節の雑煮)
おかずがないので、雑煮を食べました。 普通は、ねぎをたっぷり入れて、かつお節もたっぷり入れて頂きます。 今回は、ねぎの代わりに葉ニンニクをたっぷり入れて頂きました。 おいしいですよ。 ①餅を焼く ②器に餅を入れる ③葉ニンニクをたっぷり掛ける ④かつを節もたっぷり掛ける ⑤次ぎに...
大雪
今日は、起きてみると大雪です。 孫が、雪景色を送って欲しいと℡で行ってきたので、下手なだるまを作り メールで、送りました。
葉ニンニク・・・葉ニンニクとガラ海老の塩炒め
青ネギと豚肉のオイスターソース炒め 」 葉ニンニクとガラ海老の塩炒め
園遊会・・・・彩装きもの学院・・・・・津山聚楽園・・・・・
今日は、津山市聚楽園の迎賓館で 彩装きもの学院主催の園遊会が盛大に開かれました。 きものショー・体験コーナー:模擬店・お茶席・バザー・絵手紙などの展示がありました。 着物の姿が多く、幼児達も多く、楽しい一日でした。 沢山の水連の...
葉ごぼうとガラ海老のかき揚げ・・・
ガラ海老を見れば つい買いたくなり 今葉ごぼうが収穫できるので かき揚げの料理を しました。
葉ごぼう
葉ごぼうです。 根部のひげ根を取り このように水洗いして 束にして出荷。
万善かぶらの種子
万善かぶらの種子が沢山取れました。 今年、9月に播種。
今日の御馳走・・・加賀の太キュウリと豚肉の味噌炒め・・・
加賀の太キュウリと豚肉の味噌炒め
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自己紹介
悠菜園
美作市, 岡山県
平成14年3月に退職し、少しばかり野菜等を栽培して、近くの道の駅「彩菜茶屋」や津山の宮川朝市に出店し消費者との」ふれあいを楽しんでいます。
詳細プロフィールを表示